50gr. de azúcar
250cl de leche
250cl de nata
150gr. de chocolate de covertura
1 ó 1/2 de cuajada
ELABORACIÓN:
En un cazo calentar la nata, la leche ( reservandonos un poco de la última para poder disolver la cuajada), el azúcar y el chocolate.
Cuando hierva añadiremos la cuajada disuelta en la leche que hemos reservado anteriormente. Dejar de nuevo hervir durante unos minutos.
Servir rápidamente sobre la copa a presentar.
Volver a hacer el mismo procedimiento con covertura de chocolate con leche y con blanco. Entre cada una de las elaboraciones deberemos de meterlo en la nevera y esperar que cuaje para poder verte la siguiente elaboración.
Decorar a gusto. Se puede poner un cigarrillo de chocolate y virutas.
Decorar a gusto. Se puede poner un cigarrillo de chocolate y virutas.
Se puede realizar en molde de tartas si se quiere. Para ello, es mejor utilizar el sobre de cuajada completo.
Comentarios
Publicar un comentario