INGREDIENTES:
(Para una sopera grande)
1l y 1/4 de nata de repostería
c/s Azúcar avainillada o una vaina de vainilla
500gr de covertura blanca
400gr de yogurt tipo griego
ELABORACIÓN:
Calentar la nata hasta que hierva con el azúcar avainillada (o la vaina de vainilla, dejándola infusionar un par de minutos).
Añadir la covertura y unir bien la mezcla. Dejar enfriar un poco y mezclar con los 400gr de yogurt.
Meter en nevera y servir en sopera.
El plato o cuenco donde lo vayamos a servir podemos emplatarlo con una bola de helado o quenelle de frutos rojos, fresa, frambuesa, yogurt con arándanos,... y un coulis de frutos rojos.
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