Curso de cocina al Vacío

 Pantano hasta el borde y Pirineo nevado bien bonito. Estuve unos días en las Jornadas de continuidad del TDS. El curso que hice el pasado año. La verdad es que este año no ha tenido ningún desperdicio: Clase de Imagen, Cata de cervezas, wkorshop de limpieza... y el plato fuerte: COCINA AL VACÍO con Toni Botella como profesor.

Aquí os dejo la foto que nos hicimos después de las clases de cocina al vacío con Toni Botella. (Actualmente uno de los mejores cocineros de cocina al vacío) y el enlace a su blog http://tonybotella.wordpress.com/