Galletas Cookies

    Esta entrada va decicada a la "tía Juli por su paciencia y generosidad y al la tía Margui por su estancia en tierras londinenses", pues si no fuera por ese año mucha gente no habríamos disfrutado de estas espectaculares cookies.

  ¡¡Aquí va la foto prometida!! Fue un auténtico éxito. No quedó ni una.

      INGREDIENTES:

115gr Mantequilla

115gr Azúcar Moscovado

1 Huevo

150gr de Harina floja

75gr de cereales de avena

115gr. Cobertura blanca y negra

1/2 cucharadita de Royal

ELABORACIÓN:

- Batir la mantequilla con el azúcar.

- Añadir el huevo y después poco a poco todos los ingredientes.

- Formar bolas con una cuchara (si es una cuchara de sacar bolas de helado es más fácil y cómodo). Tiene  que estar bien frías antes de meter al horno.

- Cocer a 190º C aprox. durante unos 10 min.