MILHOJA

Hecha por Rosa. ¡Buenísima! Gracias por estos momentos tan dulcces

 INGREDIENTES:

3 Planchas de hojaldre muy finas horneadas y caramelizadas

Crema pastelera: 1l de leche, 4 huevos, 200gr de azúcar, 60gr de maizena, un palo de canela y corteza de un limón.

Nata montada: 1/2 litro con poca azúcar.

Frutos Rojos

 Glasa: 200gr de azúcar glass + una clara de huevo + unas gotas de zumo de limón

Cobertura de chocolate negro

MONTAJE:

Una plancha de hojaldre + Crema pastelera + Plancha de hojaldre + Nata montada y frutos rojos + Plancha de hojaldre + Glasa con chocolate y frutos rojos