Este plato es muy rápido para un pequeño imprevisto familiar y que queremos que disfruten con un buen plato y de manera rápida.
INGREDIENTES:
Espárragos
Zanahorias
Judías (si son frescas mejor, pero si queremos ganar tiempo aunque pierde algo de calidad comprarla de las precocidas).
Almendras cruda a palitos
Beicon
Ajo
Aceite
Sal
ELABORACIÓN:
Cocer las verduras (menos los espárragos que al ser de latas los escurriremos muy bien). Hacer un refrito de ajito con beicon y hechar por encima de las judías.
Tostar la almendra cruda con poco de aceite y hechar sobre la zanahoria.
Presentar en fuente redonda, como sugiere la foto.
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