Empanada JYQ

         Os dejo una solución para una cena fácil de elaborar. 


          Con una plancha de hojaldre sin estirar ni pinchar la cortaremos a gusto. De esta forma la pintaremos con huevo batido y espolvorearemos por encima un poco de sal gorda, orégano y pipas peladas.
         Meteremos a cocer a horno fuerte. unos 200º C durante 15/20 minutos aproximadamente.
         Una vez cocida (deberá estar bien seca la masa y elevada; sin pompitas es un buen truquillo para saber que por dentro está bien cocida), dejaremos enfriar un poco antes de cortar por la mitad. 
         Rellenar a gusto. La de la foto está rellena con queso + jamón de york + queso.
        Y lista para degustar.


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