Tosta de sobrasada ibérica

Tósta Ibérica

Con pan de molde, cortado por la mitad, untamos de sobrasada y añadimos un poco de cebolla estofada (es opcional) y ponemos queso rallado por encima. Gratinar en el horno en el momento de servir. (Si se quiere se puede tostar un poco previamente el pan sólo). Acompañar con unas avellanas y una bebida fría. Listo para aperitivo.