Tocinillo de melocotón

El otro día probé hacer esta receta que me pasó MªJosé. Es muy rápida y sencilla para realizarla hasta con los más pequeños de la casa.

 

 INGREDIENTES:

1lata de melocotón en almíbar.
2sobres de gelatina(naranja y limón)
2 plátanos grandes

ELABORACIÓN:

Triturar melocotón con el plátano.
Con el almíbar se mezcla la gelatina al fuego sin que rompa a hervir. Dejar enfriar un poco y mezclar con lo anterior.
Caramelizar un molde con azúcar y verte. Meter en frío mínimo 8horas.
Desmoldar y adornar a gusto con frutas, nata, helado,...