El otro día me fui con mis compis de trabajo a comer a un bar que se llama "Velouté", Tapas y Pinchos.
Estuvo delicioso y me gustó mucho la decoración y presentación de platos. Y con la cocina vista al cliente. un buen trabajo por el que les felicito. Os dejo el enlace con su web y alguna foto de lo que degustamos.
http://veloute.es/
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| Mousse de banana con praliné |
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| Mini hamburguesa con cebolla confitada, foie y reducción de Pedro Ximénez |
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| Lomo de dorada sobre patatas rotas con chistorra |
¡¡OS LO RECOMIENDO!!
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