Este plato es muy sencillo de hacer pero queda ideal para las grandes celebraciones.
INGREDIENTES:
Espárragos trigueros
Pimientos del piquillo
Tomates
Setas de temporada
ELABORACIÓN:
Hacer toda la verdura a la plancha con un poco de aceite y sal. Los tomates los habremos cortado previamente por la mitad.
Las setas las haremos con ajo muy picado y con un buen chorreón de aceite y sal al horno como a 180º C, unos 8 minutos aproximadamente. (Se pueden hacer a la plancha, pero así quedan muy jugosas)
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