INGREDIENTES:
1 Yogurt Natural o de limón
La medida del yogurt: 3 de harina
1 y 1/2 de azúcar
1 corto o casi que no llegue hasta arriba de aceite de oliva suave
3 huevos
Rayadura de limón y naranja
1 sobre de 15gr de levadura royal
ELABORACIÓN:
Triturar todos los ingredientes con la mini-pimer. Verte sobre un molde previamente engrasado y cocer a 180º C
Este bizcocho lo hice con crema pastelera por dentro. Al verter la masa en el molde pusimos las 3/4 partes, luego añadimos la crema pastelera y por último el resto de la masa del bizcocho. Al cocer hay que tener cuidado, pues tarda un poco más y hay que pinchar sabiendo que está relleno de crema, pero sin que se nos pueda quedar crudo alrededor.
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