MIS PRIMEROS PANES EN PANIFICADORA

           Hacía tiempo que no subía una entrada nueva. Aquí os dejo una de mis últimas probatinas en la panificadora SilverCrest que me regaló mi hermano Pedro.

PAN BLANCO

INGREDIENTES:

350ml de agua

1 cucharada de azúcar

1 cucharada y media de sal

40ml de aceite de oliva Virgen Extra

525gr de harina de fuerza

7gr de levadura fresca

ELABORACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta en el mismo orden que están puestos.  Seleccionamos el programa 1, peso 1000 gramos y de tueste medio. Cuando termine lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Y listo para degustar.

El de pan integral subieré la receta una vez que esté mejor experimentada, pues le falto tiempo de fermentación. 

¡¡Todavía mucho que trabajar para mejorar!!