GRANIZADO DE LIMÓN

Esta receta la subo antes de que acabe el verano, porque aún estás a tiempo para poderla disfrutar.
Es rápida y está buenísima.
Sólo necesitas esta vez de una Thermomix.

INGREDIENTES:

• 3 limones bien pelados (sin parte blanca ni pepitas)
• 200 gr. de azúcar
• La piel de todo 1 limón
• Medio litro de agua
• 500 gr. de cubitos de hielo

ELABORACIÓN:

Empezaremos vertiendo todos los 200 gr. de azúcar en el cazo de nuestro robot de cocina o thermomix, y lo programaremos a velocidad progresiva ‘5-7-9’. Una vez hecho esto, le añadiremos la piel del limón entera, y lo programaremos unos 20 segundos más.

Una vez hecho este paso, le añadiremos al cazo, los tres limones bien limpios, y los trituraremos durante un par de minutos a la misma velocidad progresiva que con el primer paso.

De seguido, le agregamos los cubitos de hielo y todo el medio litro de agua, a la vez que o hacemos, programamos otra vez a nuestro robot de cocina thermomix, 30 segundos más a una velocidad constante, de nivel ‘5’.

¡¡¡Y listo para degustar!!!